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橡子冷面怎么吃你知道吗?

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橡子冷面怎么吃你知道吗?

发布日期:2018-08-09 17:18 来源:http://www.thwartgallery.com 点击:

橡子冷面怎么吃你知道吗?

橡树又称栎树。木材为坚固抗腐性用材,树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。它的树皮皮层较厚可作为工业上的软木材料。栎树的叶子含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等成分,可用来养蚕。果实含淀粉较多,可用来制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等,也可做饲料。栎树还可以用来培养木耳、香菇和密环菌等多种食用菌。

单纯的橡子面做不成面条,要加入少许白面、榆树皮面方可成型。拌上香葱和辣子油,加上半碗醋立刻香味四溢。

把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里

然后再依次将各种调料放入,包括:菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。另外,为了增加营养,您还可以放入少量的芝麻,以及煮鸡蛋。

小窍门:

橡子面有股苦涩味,粘性强,需要反复冲洗多次才可去除

橡子面需要冷水入锅煮

荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤; 好汤的标准是:酸酸甜甜,清凉爽口,光喝汤都喝不厌,汤成了,再加几块冰。

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橡子冷面

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